Kandungan Gizi ketumbar ini memiliki beberapa komponen minyak atsiri,enam jenis asam seperti asam askorbat dan vitamin c yang dikenal.
Berikut ini beberapa manfaat ketumbar :
Mengatasi Sariawan
Ketumbar ini merupakan anti septik yang sangat baik untuk mengatasi sariawan.Kandungan pada ketumbar dapat membantu mempercepat dalam proses menyegarkan napas dan penyembuhan luka,sebelum menemukan pasta gigi dengan mengunyah ketumbar juga dapat mengurangi dan mengatasi bau mulut.
Mengatasi Anemia
Kandungan zat besi yang dimiliki ketumbar juga dapat membantu yang menderita anemia.manfaat zat besi meningkatkan fungsi sistem organ lain,kesehatan tulang dan meningkatkan energi.
Sifat Anti Alergi
Ketumbar memiliki sifat antihistamin yang sangat kuat dapat mengurangi tidak nyamannya yang disebabkan oleh alergi rhinitis dan musiman.minyak ketumbar dapat juga untuk mengurangi reaksi terhadap suatu serangga,tanaman,dan zat lain yang menyebabkan alergi yang terjadi pada kulit.
Kesehatan Tulang
Mineral dan kalsium penting yang dapat di temukan dalam ketumbar adalah komponen daya tahan tulang dan integral pertumbuhan.Mampu membantu mencegah penyakit tulang atau osteoporosis.
Kesehatan Mata
kandungan vitamin A,vitamin C yang dapat mencegah gangguan pada penglihatan dapat di atasi dengan ketumbar yang mengurangi ketegahan ,stres pada mata,degenari makula .ada juga kandungan kareton pada daun ketumbar,yang dapat mencegah penyakit lain yang mempengaruhi mata,bahkan dapat membalikkan efek pada degradasi penglihatan yang terkait dengan penuaan.