RumpiRempong- Banyaknya biji saat memakan semangka itu terasa sangat terganggung, tapi apa kalian tau guy’s? bahwa biji buah semangka banyak manfaatnya loh. Biji semangka banyak nutrisi tinggi karena biji semangka mengandung Vitamin B dan lainnya seperti magnesium, besi, potasium, fosfor, tembaga, zinc dan mangan. Sangat di butuhkan bagi tubuh kita untuk menjaga kesehatan.
Berikut 5 manfaat Biji Buah Semangka. yaitu :
1. Menjaga Jantung Kita
Biji semangka banyak kandungan asam lemak yang membantu melindungi dari serangan jantung dan stroke. ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.Selain itu, biji semangka juga tinggi kandungan natrium yang berguna melawan penyakin jantung dan menjaga kesehatan jantung.
2. Menjaga Otot Tetap Kuat
Biji semangka yang mengandung L-citrulin, nutrisi yang penting untuk memperbaiki dan merawat jaringan otot. Membantu otot menjadi rileks, mengurangi nyeri otot dan meningkatkan performa anaeroik. Magnesium menstimulasi pemulihan kalsium yang akan menjaga otot tetap kuat dan mencegah otot mudah kram. Magnesium yang dikandungnya juga penting bagi kesehatan otot.
3. Menjaga Badan Tetap Fit (obat letih)
Biji semangka kaya akan zat besi yang membantu proses perubahan kalori menjadi energi, dan juga menyediakan asupan makanan bagi sistem imun. sebuah unsur yang diperlukan hemoglobin yang membawa oksigen ke seluruh tubuh, yang akan membuatmu tetap fit.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Biji semangka merupakan sumber asam folat (vitamin B9). yang berfungsi penting bagi otak yang optimal.Selain itu, asam lemak yang terkandung dalam biji semangka mampu menggenjot fungsi neurotransmiter, yang meningkatkan daya ingat dan kemampuan kognitif. Karena juga mengandung anti oksidan, maka biji semangka bisa melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas.
5. Mengontrol diabetes
Biji semangka mengandung asam amino yang mampu membuat rileks dan melebarkan pembuluh darah, sehingga mengurangi tekanan oksidatif.magnesium didalamnya akan mengontrol metabolisme karbohodrat, Sehingga akan memberi pengaruh langsung pada tingkat gula darah.
Cara mendapatkan manfaat ini, Anda rebus biji semangka untuk dijadikan teh biji semangka.
Caranya :
– Ambil biji semangka secukupnya dan masukkan kedalam 5 gelas air.
– Rebus selama 45 menit, selama perebusan tutup wadah tempat merebus.
– Setelah perebusan selesai tunggu hingga dingin.
– Minum ramuan ini secara teratur setiap harinya.
Terakhir saya akan menjelaskan cara mengeringkan biji semangka. karena banyak yang tidak suka rasa biji semangka apabila masih mentah, mereka lebih suka dengan rasanya setelah dipanggang (selesai di olah). berikut caranya :
1. Kumpulkan biji semangka, bilas dengan air setelah itu keringkan bijinya
2. Rendamkan biji semangka sekitar 1×24 jam
3. Tunggu hingga biji mulai bertunas. biasanya butuh beberapa hari baru muncul
4. Buang kulit biji luar yang keras, keringkan isinya di dalam oven atau jemur dibawah sinar matahari
5. Sebarkan benih diatas loyang panggang.
6. Semprotkan sedikit minyak makan keatasnya dan taburi garam secukupnya.
7. Biarkan biji semangka yang dikering menjadi dingin.
8. Done, biji semangka sudah siap di konsumsi.
Semoga bermanfaat ya guy’s..