mooncake atau kue bulan biasanya dijadikan sebagai simbol reuni keluarga pada budaya tradisional tiongkok. kue bulan ini juga merupakan Hidangan tradisioanal yang tetap disajikan pada Festival Pertengahan di musim gugur.
Festival tersebut jatuh pada tanggal 15 bulan ke 8 pada kalender lunar. Untuk menyambut datangnya festival tersebut JIA, salah satu restoran cina Kontemporer di Shangri-La Hotel jakarata juga ikut menyajikan berbagai pilihan rasa Mooncake tradisional ini.
Yang dibuat oleh Chef Wong Kiat Hong, Seorang juru mask dim sim terbaru di JIA, Kue bulan yang ia buat akan disajikan dengan berbagai pilhan isi seperti White Lotus Paste, Red Lotus with Double Yolk, Red Lotus with Single Yolk, White Lotus with Double Yolk. JIA juga menghadirkan Mooncake dengan varian rasa yang unik, seperti Green Tea Lotus, Bamboo Charcoal Pandan, Healthy Five Grain, dan Red Bean Paste.
Pada tahun ini, Shangri-La Hotel, jakarta ikut menawarkan 2 jenis kemasan mewah yang berisi 2 sampai 4. Kesan mewah dapat dilihat jelas pada penggunan warna turquoise yang dikombinasikan dengan Motif bunga tropis yang dipadukan dengan warna pastel, sangat sesuai untuk diberikan ke kerabat untuk bingkisan festival pertengan musim gugur ini.
Mooncake dari JIA, di Shangri-La Hotel, Jakarta ini dapat kalian beli di booth yang ada tersedia di daerah lobby sampai bulan september yang akan datang. Bagi yang memesan sebelum tanggal 31 agustus dan termasuk anggota Golden Circle dapat menikmati Diskon sebesar 20%.