Untuk Buah-buahan, Dendeng serta makanan kering lainnya yang dikenal mudah untuk yang disimpan, lebih tahan lama, dan rasanya pun sangat enak. Pengolahan makanan dengan cara yang dikeringkan yang akan menjadi cara paling tua untuk bisa mengawetkan makanan, Walau kering, namun kandungan nutrisinya bisa tetap tinggi dengan yang selama prosesnya dilakukan dengan benar.
Sudah yang menjelaskan bahwa makanan kering yang dapat bisa menurunkan risiko penyakit kanker, jantung, kegemukan, peradangan, diabetes tipe 2, disfungsi otak dan juga penyakit kronis yang lain. Meskipun yang begitu, senyawa bioaktif, yang seperti vitamin dan fitokimia yang menghilangkan bersamaan dnegan proses pengeringan. Namun kehilangan tersebut yang dapat bisa digantikandengan antioksidan tinggi dalam makanan kering. Bisa dimasukkan didalam pola makan sehat bergizi seimbang pada sehari-hari.
Inilah Beberapa Jenis Makanan Kering Bagi Kesehatan Tubuh
Aprikot Kering
Aprikot kering yang dinilai lebih bernutrisi yang dibandingkan dengan versi segarnya. serat yang terkandung dalam aprikot kering yang lebih tinggi sampai 5-6 kali lipat yang dibandingkan aprikot segar. Serat yang tinggi inilah yang bermanfaat untuk bisa membantu untuk yang mengurangi risiko diabetes, penyakit jantung. Dan ada beberapa jenis kanker.
Dalam penelitian yang melaporkan aprikot kering ini yang memiliki antioksidan dan polifenol yang tinggi ini akan baik untuk bisa menjaga kesehatan tubuh kita.
Sayuran Kering
Sayuran kering yang cukup banyak sekali dijumpa yang di paaran, dan ini yang bisa dicampurkan yang didalam sup dan makanan lainnya. sama seperti buah, Namun sayura yang dikeringkan ini juga yang mengandung lebih banyak nutrisi yang dibanding dengan versi segarnya.
Ilmiah telah menyebutkan bahwa buah serta sayuran yang dikeringkan mempunyai karbohidrat dan serat yang tinggi, namun rendah lemak.
Kurma Kering
Kurma kering yang biasanya dimakan ketika berbuka puasa agr tubuh yang kembali segar. Buah ini yang dikatkan mampu untuk bisa mengembalikan energi yang hilang karena dengan kandungan zat besi yang tinggi.
Bukan hanya zat besi, Kurma kering ini memiliki kandungan serat, kalsium, magnesium dan kalium. senyawa polifenol pada kurma kering terbukti dapat bisa membantu yang mencegah kanker dan yang mengatur jumlah gula dalam darah, dan yang akan melancarkan sistem pencernaan. Walaupun makanan kering yang memiliki banyak sekali nutrisi, namun banyak sekali vitamin yang hilang selama proses pengeringan. Oleh karena ini, tetap imbangi konsumsi buah makanan kering dengan berbagai makanan segar dan menyehatkan lainnya.