Harus Dihindari 5 Jenis Ikan Ini Punya Kandungan Merkuri Yang Tinggi

Harus Dihindari 5 Jenis Ikan Ini Punya Kandungan Merkuri Yang Tinggi

Ikan mempunyai nutrisi yang lengkap dan di butuhkan oleh tubuh. Salah satu kandungan berbahaya yang dimiliki oleh ikan adalah Merkuri. Semakin besar ukuran ikan maka semakin tinggi pula kandungan merkuri yang dimiliki oleh ikan tersebut. Merkuri yang tinggi sangat berbahaya bagi kesehatan tuubuh manusia jika dikonsumsi secara berlebihan. Berikut ini 5 jenis ikan yang mempunyai kandungan merkuri yang tinggi.

1. Ikan Hiu
Ikan Hiu merupakan salah satu jenis ikan yang mempunyai kandungan merkuri yang tinggi dan sebisa mungkin perlu dihindari untuk dikonsumsi. Perburuan ikan ini juga dapat merusak ekosistem alam sebab hiu merupakan predator yang berada di puncak rantai makanan.

2. Tuna Sirip Biru
Tuna sirip biru merupakan salah satu jenis ikan yang dilindungi karena hampir punah. Tuna sirip biru juga mempunyai kandungan merkuri yang tinggi jika dijadikan sebagai bahan makanan.

3. Ikan Todak
Ikan todak merupakan ikan yang berbentuk pedang dan mengandung merkuri yang sangat tinggi. Ikan ini sangat dilarang untuk dikonsumsi dalam jumlah yang banyak. Perburuan ikan ini juga tergolong ekstrim pasalnya ikan ini dipancing dengan menggunakan kail yang mempunyai benang pancing yang panjang dan punya banyak mata pancing yang dipasangi umpan.

4. Ikan gindara
Ikan gindara sering dikenal sebagai makarel ular, walu walu, tuna putih, atau butterfish. Ikan ini sangat mudah dijumpai diperairan subtropis, selain memiliki merkuri yang tinggi ternyata mengonsumsi ikan ini dapat menyebabkan diare.

5. Ikan kakap chili
Ikan kakap Chili mempunyai daging yang lembut dan lezat. Tidak heran jika harga dari ikan ini sangat mahal karena kelembutan daging ikan ini sangat guruh bahkan tanpa diberi tambahan bumbu apapun. Ikan jenis ini cukup berbahaya untuk dikonsumsi secara rutin karena mengandung zat merkuri yang berbahaya bagi kesehatan tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *