Kuliner Asli Dari Bukit Tinggi

Bila Liburan ke kota bukit tinggi,sumatra barat,pastinya sangat menyenangkan bukan.Dikota ini juga dapat meninkmati panorama alam yang sangat menawan.

Image result for Kerupuk Kuah

Mari jelajahi kuliner apasaja yang ada di bukittinggi :

Sate Padang

Menurut warga Minang Asli,Rasa dari sate padang yang di jual di setiap pulau ini rasanya berbeda dengan di tempat asalnya.Terdapat salah satu warung sate yang terkenal yaitu warung daguang-daguang yang lokasinya berada di depan stasiun kereta api lama di bukittinggi.

Karupuak Kuah

Kerupuk kuah atau yang biasanya di sebut opak ini dibuat dari bahan beras atau singkong.yang diatas nya di berikan dengan kuah sate padang yang sudah di campurkan dengan bihun dan sambal.jajanan yang satu ini sangat banyak di jual di tempat wisata yang di kunjungi, salah satu lokasi di area jam gadang.

Ampiang Dadiah

Ampiang Dadiah merupakan campuran antara karamel gula merah,ketan merah,dan ketan putih (ampiang),dan susu kerbau yang sudah di permentasikan hingga menjadi tekstur padat seperti keju.jajanan yang satu ini hanya dapat di temukan di tanah minang saja.

Ketupek Pical

Dindonesia makanan ini di sebut pecal,Namun di Minang bahasanya beda minang menyebutnya dengan Ketupek Pical.karena beriisi sayuran yang diberi bumbu kacang.rasa enak dan gurih.berisi rebusan jantung pisang,daun lobak singgalang dan rebung daun pucuk singkong.